今年の土用の丑の日は、７月２１日・８月２日と２回あったようですが、我が
家では６月下旬と７月２１日にうな丼をいただきました。
大桂庵のどんぶりは、お客様からのオーダーをいただき作陶したのが始まり
で、当初の作品を少し改良し現在の作品になりました。
出来るだけ軽く・なるべく持ちやすく・手触り口当たりが良い、使いやすいど
んぶりの３拍子が揃った作品です。
さらに、当店のうつわは基本的に電子レンジ・食器洗浄機(乾燥機)OKです
ので、より使い勝手が良いです。また、冷たい麺類の場合は、事前にうつわ
に水分を含ませ(水分は捨ててうつわを拭く)冷蔵庫に入れておけば、うつわ
がとても冷たくなりますので、冷たい麺類をより冷たく美味しくお召し上がり
いただけます。
我が家は３食すべてうちごはんですので、どんぶり物に麺類とこのうつわが
大活躍しています。
◎どんぶり物-牛丼・親子丼・豚丼・うな丼など
◎温かい麺類-ラーメン・うどん・そば・ニューメンなど
◎冷たい麺類-ソーメン・冷麦など
◎温かい汁物-豚汁・お雑煮など
《どんぶりにうな丼と多様碗にかきたま汁》
使いやすいどんぶりと多様碗です。
◎どんぶりはこちらからどうぞ。
http://www.taikeian.net/SHOP/donburi-hakeme.html
◎多様碗はこちらからどうぞ。
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《蓋付のどんぶり》蓋付で来客用にもバッチリ！
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