御本手(ごほんて)という作風に呉器(ごき)形の取手の付いた小さめのどんぶりということで命名しました「とってどん」の大サイズです。
取手があることで使い勝手がよく、味噌汁・具だくさんスープ・カフェオーレ・チャイ・麺類・ミニ丼・鍋料理の取り鉢・サラダ・デザートなど多用途に使えるということで当店の人気のあるカテゴリーとなっております。
土のぬくもりの伝わる手作りの器で召し上がるお食事は、お料理の美味しさに癒し効果がプラスされるかと思います。
・外寸法-径約108mm × 高さ約74mm・作品重量-約275g・満水容量-約320cc
・電子レンジ・食器洗浄乾燥機の使用OK 直火・ガスオーブンの使用はNG
当店ではこの器で一層美味しくお召し上がりいただくために、口当たり・持ちやすい取手・なるべく重さを感じないような位置に取手を付ける・安定感などを意識して作っております。
◎ホットドリンク簡単レシピ
※当店は薬品によるコーティングをしておりませんので電子レンジの使用が可能です。
〇カフェオーレ-器にお好みの量のミルク・コーヒー・お好みで砂糖を入れ、電子レンジでお好みの温度までチン(600wで2分程度)してください。
〇ロイヤルミルクティー器の3分の1程度のお湯と紅茶のティーバッグを入れしばらく置き、ティーバッグを取り出しミルクとお好みで砂糖を入れ電子レンジでチン(600wで2分程度)してください。
〇チャイ-器の3分の1程度のお湯と紅茶のティーバッグとお好みの香辛料を適量入れしばらく置き、ティーバッグを取り出しミルクとお好みで砂糖を入れ電子レンジでチン(600wで2分程度)してください。
※ティーバックを入れてチンされる場合、ホッチキスの針のアルミ部分が反応して火花が散る可能性があるため針のついてないものか針を外してからチンするようにしてください。又、加熱とともにティーバッグが膨らんで破れたりする可能性がありますのでご注意ください。
※レンジ使用中の吹きこぼれと、飲み物と共に器・取手も熱くなりますので火傷などされませんようにお取り扱いにご注意ください。
「御本手という作風」
伝統的工芸品萩焼の指定材料にある萩焼の基本となる「大道土」に赤土を混ぜ砂を入れて水曳きし、乾燥させながら高台や高台脇を削り全体の形を整え、さらに乾燥のタイミングを計りながら生地とは違う化粧土の中に浸けて掛けるずぶ掛けという技法で化粧掛けを施します。 しっかり乾燥させてから素焼きをし、木灰釉を掛けて還元焼成で本焼きをし窯出しをして焼ヒビなどが無いかをしっかりチェックして完成となります。
御本手は生地のグレーの上に淡いグレーや白みが重なり、所々に窯変による赤みや白みを包む赤い斑点があるなど、いろいろな色合いを織り成しているのが特徴ですが、窯変によるものは焼成してみないとわからず多くある場合は紅葉・少なめの場合はホタルと表現され、古萩にも残っているようにポピュラーで人気のある作風のひとつです。
萩焼の中でも朱系の色はとても珍しい作風ですが、実は古萩の中にも残っており、その主たる原材料である鉄分は伝統的工芸品萩焼の指定材料にもあるものです。
釉薬は水分を含んでいますからその都度濃度が微妙に違ってきますし、釉薬掛けは人間の手で一つ一つしますので掛け具合も微妙に違いますし、湯呑のような高さのあるものと皿のような平の器でも違います。
この釉薬は流れやすいという特徴があり、艶のある風合いのこともあれば漆器をイメージするようなマットの風合いのこともあり、鉄赤釉は窯出ししてみなければその出来具合がわからないおもしろい作風のひとつです。
……………………………………………………………………………………………………
【ギフト対応について】
◎各箱(木箱・紙箱)をご希望の場合は、このページの下に各箱のお買い物カゴにて別途ご注文くださいますようお願いいたします。
◎箱入りの場合は当店のオリジナル包装紙での包装・ギフト対応(のし紙掛け・メッセージカード)を無料で承ります。
【作品に関して】
萩焼伝統工芸士・樋口大桂が伝統的工芸品萩焼としての規約を遵守し、国産の天然原材料を使い全工程を手作業でしております。寸法・重量・色合い・風合いが一つ一つ微妙に違いますので、悪しからずご了承くださいませ。
出来るだけ色や質感がわかりやすいように複数の照明や白の背景板を使って撮影してますが、照明の映り込みが多くある際は風合いを損ねない程度の修正・補正・加工をし、逆に修正が難しい場合はそのままにしていることもございますので、悪しからずご了承ください。
【萩焼の特徴-萩の七化け】
萩焼は伝統的工芸品萩焼の指定材料である「大道土」を主に使いますが、この陶土が焼き締まらないという特性がある為、生地を素焼きし釉薬を掛けて本焼きをするという工程で作ります。焼成後、生地と釉薬の収縮率の違いにより貫入(かんにゅう)が起こります。器に色見のある水分を入れると、この貫入に染みご使用の度合いによって風合いが変化していくことを「萩の七化け」と言われ、作り手が作ったやきものを使い手が育てていくと言われる所以です。
私どもはこの特徴を尊重し時流に流されることなく伝統的な萩焼を守りたいという精神と、お客様のことを大事にしたいという想いから、器へのコーティングをしないという方針を貫いておりますので、電子レンジ・食器洗浄乾燥機をお使いいただけます。日々の暮らしの中で、萩焼の特徴をお楽しみいただきつつ安心・安全にお使いいただければ幸いです。
【在庫について】
当店は実店舗と自社サイトにて在庫を共有しておりますので、ご注文のタイミングによって在庫切れの場合は悪しからずご容赦くださいませ。
【荷造り・発送について】
安全にお届けするために、作品をエアパッキンでしっかり包み、緩衝材の新聞紙を多めに入れた段ボールに詰めて荷造りし発送しております。
お取り扱い方法などを詳細に明記した紙を同梱いたします。
【器にやさしいお取り扱い】
・初めてのご使用時 → ほこりをとる程度の洗浄でOK(使用前の煮沸消毒は不要)
・ご使用後 → 一般的な台所洗剤で洗浄ししっかりすすぎしっかり乾燥させて収納
・茶しぶの除去 → メラミンフォームのスポンジでこすり洗い
・湯通しのおすすめ→ 大きめの鍋にうつわと水を入れ30分程度煮沸させる
・ご使用前後に水に漬ける → 油分・糖分(アルコール)・醤油などでご使用の際
【お気軽にお問合せください！】
何かお気になることがございましたら、下記までお気軽にご連絡ください。
電話 0838-22-1447 メール higuchi@taikeian.net
